Komposztálás egyszerűen

A kerti talaj javítása és tápanyag dúsítása egy nagyon egyszerű kerti feladat, amely akár fillérekből is megoldható házilag. Sokan esnek abba a hibába, hogy mind ősszel mind tavasszal a kerti hulladékot egyszerűen elégetik, vagy hulladékzsákba gyűjtik, és elvitetik a szemetessel. Pedig a szerves hulladékból remek komposzt készíthető, amely a növényeknek szinte aranyat ér. A komposztra szinte bármilyen szerves anyagot rádobhatunk, legyen az a lekaszált fű, a konyhában megpucolt zöldség héja, kávézacc, papír tojástartó, száraz faágak, virágok.

A komposzt részére keressünk kertünkben egy árnyékos helyet, majd készítsük fából egy komposztálót vagy vásároljunk készen egyet. A szerves anyagot folyamatosan rétegenként helyezzük el a komposzton, tömöríteni nem szabad. A gyomnövényeket is bátran tegyük rá a komposztra, hiszen a komposzt belsejében olyan magas a hőmérséklet hogy ezek a növények és magok elvesztik a csírázó képességüket.

A komposztot is javíthatjuk néhány gyom és gyógynövény hozzáadásával, ilyenek a csalán, a cickafarkfű, a pitypang, a kamilla, és a macskagyökér. Gyűjtsük össze ezeket a növényeket, majd tegyük őket bele egy vödör vízbe, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje a növényeket, majd hagyjuk így 3 napig. Végül az így elkészült oldatot öntsük rá a komposzt halomra.
Nyáron, főleg ha száraz az idő, érdemes a komposztot is megöntözni, de vigyázat, mert a túllocsolás sem tesz jót az érési folyamatnak. 2 havonta egyszer alaposan forgassuk át a komposzt halmot, mert ha nem jut elég levegő a szerves anyagok közé könnyen rothadásos folyamat indul meg.

Az optimális komposztálási idő 1-2 év, de gyakran ennél gyorsabban is felhasználhatjuk a komposztot. Egy év elteltével, ha jól kezeltük a komposztot, egy barna szagtalan könnyen morzsolható földet kapunk, amelyet érdemes még egyszer átrostálni, hogy a nagyobb fadarabok fent akadjanak.

Hogyan ültessünk hagymás virágot?

Ha levirágzott a gyönyörű jácint, nárcisz, tulipán vagy más hagymás összeültetésünk, ügyesen eljárva jövőre is virágozni láthatjuk őket.
Mikor látjuk, hogy kezd elnyílni virágunk, semmiképp ne vágjuk le a szárról. Hagyjuk rajta az elnyílt virágot, és azt is várjuk meg, amíg az összes levél leszárad. Ez azért fontos, mert a folyamat közben az összes tápanyag visszahúzódik a hagymába. Ha idő előtt megszabadítjuk virágától, a hagyma kifogy a tápanyagból, és jövőre nem is számíthatunk új virágra. Amikor már minden részlet leszáradt, csak akkor vágjuk és tegyük el a hagymát őszig újságpapírba csomagolva. Ha nem szeretnénk a sárga szárrészeket nézegetni a levágásig, nyugodtan eltehetjük akár egy sötétebb helyre, akár a kamrába is, nem lesz semmi baja.
Ősszel a hagymákat újra kiültethetjük a kertbe, vagy balkonládába egy cserépbe. Így következő tavasszal, de enyhébb tél esetén már karácsonykor újra élvezhetjük a tavaszi virágok csodálatos színét és illatát.

A zsálya szaporítása

Mi sem könnyebb, mint a zsálya szaporítása. És éppen aktuális is egyben.

Ilyenkor februárban érdemes visszavágni, elég, ha 5-10 cm-et meghagyunk belőle. Ha visszavágjuk, a növény új hajtásokat hoz és kibokrosodik. Amire vigyázni kell, ha már elkezdte hozni az új hajtásokat, akkor már nem szabad visszavágni.

Szaporításának 2 módja van. A dugványozás és a gyökereztetés, mind a 2 pofon egyszerű. Ezeknek legideálisabb időpontja július és augusztus.

A dugványozás: ollóval, vagy éles késsel vágjuk vissza a növényt, hogy a szárak végében a rost állomány ne menjen teljesen tönkre. Az aljáról a leveleket szedjük vissza, de legalább 4-5 levél maradjon a tetején. Szúrjuk le majd óvatosan öntözzük meg. Figyelni kell rá, hogy folyton nedves legyen a talaj, hiszen akkor könnyebben gyökeret ereszt. Ha ezzel megvagyunk csinálhatunk neki mini üvegházat, de nem muszáj. Vágjuk le egy műanyag flakon alját, majd majd helyezzük az elültetett hajtásra úgy, hogy legalább 4-5 cm a földben legyen belőle. Ezzel egyfajta üvegházhatást érünk el. Ha túlságosan bepárásodna, akkor csak csavarjuk le a kupakot az üveg tetejéről és kész is vagyunk.

Gyökereztetés: Hasonló módon szedjünk le a zsályából, majd a visszaszedett levelű szárakat tegyük egy pohár vízbe. Két hét után elkezdenek megjelenni a gyökerek. Az ültetés alkalmával vigyázzunk arra, hogy ne törjük meg a gyökérhajtásokat. Óvatosan helyezzük a helyére, majd szórjuk rá a földet, anélkül, hogy megtörne. Óvatosan nyomkodjuk meg végül és öntözzük meg.

Kertünkben, konyhánkban egy cserépben, vagy erkélyünkön, akár balkonládában is nagyon mutatós és hasznos!

A zsályáról:

Az orvosi zsálya a Földközi-tenger, de különösen a dalmát tengerpart vidékéről származik. Dél-Európa karsztjain tömegesen előfordul, Magyarországon nem őshonos, de gyógynövényként termesztik, dísznövényként kertekben, temetőkben sokfelé ültetik.
30–80 cm magasra növő illatos évelő félcserje. Szárának töve fás, sűrű rövid szőröktől szürkés. Fiatal levelei és hajtásai fehér molyhúak. Alsó és középső levelei nyelesek, hosszúkás lándzsásak, ráncosak. Virágai 15–23 mm hosszúak, rendszerint hármasával a lehulló murvalevelek hónaljában ülnek, lila színűek. A párta csövében szőrkoszorú van. A csésze fogai tüskés szálkában végződnek. Termése tojásdad alakú makkocska. Levelének (Salviae folium) forrázata illóolaj- és cseranyagtartalmánál fogva torokgyulladásra, szájbetegségek öblögetésére, belsőleg pedig izzadás, bélhurut ellen nagyon jó hatású. Idegerősítő hatása is ismert.
Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. Fűszerezhetjük vele a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is. A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló. Óvatosan használjuk. - írja a Wikipédia

Citrom ültetése magról

Indiában fedezték fel, de ma már Európa déli részein, Ausztráliában valamint Kaliforniában és Floridában is termesztik. A 3–5 méteres fa gyümölcse (citri fructus) egész évben terem.

Kistermetű, egész évben termő fa. Ágai tövisesek, fehér virágai illatosak. Narancstermése gerezdekből áll, a világos sárgászöld, rostos, lédús gyümölcshúsban a termés közepéhez közel ülnek a hosszúkás, kb. 1 cm hosszú, egyik végükön kihegyesedő magvak.
A citromsav természetes savként kettős hatást fejt ki a szervezetben; mintegy szabályozza azt. A feleslegesen bekerült ásványi anyagokat, sókat, bomlástermékeket oldja, kivételes újjáépítő (regeneráló) tulajdonságánál fogva a hiányzó szerves sókat pótolja, segít azokat a szervezethez kötni. A citrom a szeborreás bőrt is gyógyítja. - írja a Wikipédia.

Ültetése nagyon egyszerű, megegyezik a mandarinéval, amiről korábban írtunk. Az a cikk ITT található.

Salátát az erkélyre!

Ki ne szeretné a salátát? Finom, egészséges és szinte bármilyen formában elkészíthető. Fogjunk egy balkonládát, töltsük fel földdel, majd ültessük el a saláta magokat. Egymástól 6-7 cm-es távolságra, hogy ha nő, legyen majd helye. A magokat nem szükséges túlságosan mélyre ültetni. Öntözzük meg minden reggel. A saláta gyorsan nő, szinte egész nyáron lehet majd szedni belőle, és ami a legfontosabb, nem lesz különféle vegyszerrel kezelve, mint a legtöbb bolti saláta... 

Persze mikor elkezd nőni, arra is rá fogunk jönni, hogy nem csak hasznos, de dekoratív is egyben, színes leveleinek köszönhetően. 

Mandarin ültetése magról

Azt észrevettük, hogy a kifejlett citrom, mandarin és narancs fák ára a kertészetben 25-30 ezer forint között mozognak? Ültessünk inkább otthon és a növekedését is végignézhetjük.

A mandarin nevelése egyszerűbb, mint az ember gondolná. A lényeg a megfelelő mg kiválasztása. Én speciel szeretem, így mandarint veszek, nem csak magot. Sokkal olcsóbb :)
A fő szempont a gyümölcs kiválasztása, amit az alábbi képpel tudok legjobban szemléltetni:

1. Az egyik "piros" bolthálózat szupermarketében vettem a gyümölcsöt. Kő kemény volt és savanykás, lédús és tuti, hogy tele volt színezékkel, mert a kezem igen csak befogta a kezem. Mint ahogy az a képen látszik, nem is akar vagy tud nőni, egy szinten megállt. 

2. Piac! A gyümölcs puha volt, kicsit szárazabb, viszont édes. Ahogy látszik nő is rendesen. Valószínűleg fele annyi vegyszert kapott, mint az előző.

3. Gyümölcsös. Egy kicsit lédúsabb volt a mandarin a piacinál, talán édesebb is, ezek is nőnek szépen.

4. A nagy "kék" bolthálózat. A gyümölcs kemény volt, édes volt, lédús volt és még olcsó is. Az eredmény szemmel látható...

Szóval, ha meg van a megfelelő mag, jöhet az ültetés. Sokan úgy gondolják, hogy érdemes csíráztatni előtte a magokat, én nem szoktam, ahogy ezeknél sem tettem. Puha földet válasszunk nekik, vagy citrus földet, vagy kaktusz földet, ha nincs, használjuk nyugodtan az általános virágföldet, baja nem lesz tőle.

A magokat, egymástól legalább 10 cm-re ültessük el. Nem kell túl mélyre tenni, elég 1-2 cm-re. A lényeg, hogy amikor locsoljuk, a víz ne mossa ki a földből. Ha ez megvan, locsoljuk meg bőven vízzel, majd tegyük fényes, meleg helyre. Nekem az ablak párkányon van a konvektor felett. megnőttek olyan nagyra, hogy át lehet ültetni őket, figyeljünk arra, hogy a gyökerek ne sérüljenek, illetve egy cserépbe csak 1 fa kerüljön. 

Hogyan ültessünk mangót?

Többször próbálkoztam már a mangó ültetésével, többféleképpen, de valahogy sosem sikerült még egy mini hajtást sem produkálni. Mielőtt utoljára megpróbáltam volna, kicsit utána olvastam, és mint kiderült, egyszerűbb, mint gondoltam volna. 

A legfontosabb:

•           A magot szedjük ki a magházból. A széle mentén óvatosan bontsuk fel a magházat, a nélkül, hogy a mag megsérülne.
•           Mikor kész van, ne szórakozzunk a csíráztatással, laza földbe rögtön ültethetjük. Ne tegyük túl mélyre a magot, inkább csak hintsük meg a tetejét földdel. Locsoljuk bőven.
•           Ne legyünk türelmetlenek, ne bolygassuk a magot, pár hét is eltelhet, mire kibújik, de annál gyorsabban fog nőni. 

Ez a kis fa az utolsó próbálkozásom, jelenleg 2 hetes: 

•